Les propietàries de masies amb celler del Penedès reconeixen el valor patrimonial d’aquests edificis històrics
Els experts reivindiquen que formen part de l’arquitectura del vi lligada al conreu de la vinya. A l’hora de promoure […]
El Donum Estate
Enclavat a la zona vinícola de nord de Califòrnia, el Donum Estate és una de les vinyes més boniques de […]
La Masia i el seu entorn com a recurs enoturístic
La Masia i el seu entorn com a recurs enoturístic.
LES INDÚSTRIES ES DESLOCALITZEN, LA VINYA ES QUEDA.
S’acostuma a dir que l’home és l’únic animal que ensopega dues vegades amb la mateixa pedra i, en el cas […]
REGIÓ AGROALIMENTÀRIA O AGROCULTURAL I LA PANDÈMIA.
L’adjectiu agroalimentari s’aplica a un producte agrícola que ha patit tractaments industrials. I regions agroalimentàries son aquelles que aquesta transformació […]
Metròpolis i Vegueria.
Soazig darnay. Paisatgista. El coronavirus tindrà un efecte secundari al Penedès? Potser sí. El tancament de centres de producció a […]
Transformar Vilafranca i descobrir el patrimoni
Montserrat Julià Torné. Historiadora. Una ciutat necessita sempre un relat històric per explicar-se. Això fa que s’imposi injustament un relat […]
UNA HISTÒRIA DE CELLERS (només per a cellers?)
per Soazig Darnay, paisatgista. Els nostres cellers europeus són sovint antics. Tant si són de l’edat mitjana com si són […]
“El celler urbà com a recurs enoturístic” serà el primer tema de debat del nou cicle de tertúlies del CEPvi i l’Escola d’Enoturisme de Catalunya
Les tertúlies, conduïdes per la paisatgista Soazig Darnay, incorporen la historiadora Montserrat Julià per posar en valor el compromís amb […]