La Masia i el seu entorn com a recurs enoturístic.
Una eina per a l’estudi i seguiment de l’evolució dels paisatges vitivinícola del Penedès.
Una eina per a l’estudi i seguiment de l’evolució dels paisatges vitivinícola del Penedès.
La Masia i el seu entorn com a recurs enoturístic.
cal una pagesia forta per mantenir el paisatge pagès el Penedès . Iniciatives en certa manera megalomanes , ajudades per l’administració van vertebrar la pagesia viticola del Penedès entorn unicament del treball de la vinya deixant de banda el celler, d’aquesta manera els pagesos van tancar els cellers i a partir d’aquest moment el fruit de l’esforç de tot l’any (molt d’esforç, la vinya es molt intensiva en treball) l’han de recollir en una setmana o quinze dies sense gaire possibilitats de negociar, això es un llast que cal que reverteixin els pagesos recuperant cellers
fa 30 anys qüestionavem si era millor una gran iniciativa o la suma de moltes de mes petites- avui crec que la resposta majoritaria seria clara, per a mi ho ha estat sempre perque crec que es mes d’acord amb l’essència del que som voler ser cap de sardina que cua de rap