i la seva identitat com a fet cultural i motor econòmic, vinculat a l’enoturisme en l’àmbit de les denominacions d’origen nacionals i internacionals.
Som una associació sense ànim de lucre que va néixer amb la voluntat de defensar, promoure, difondre i gestionar el paisatge vitivinícola i la seva identitat com a fet cultural i motor econòmic, vinculat a l’enoturisme en l’àmbit de les denominacions d’origen nacionals i internacionals.
La defensa de la identitat vitivinícola interpretada com un valor cultural i però també econòmic com a certificació de l’excel·lència de vins i caves i base de l’Enoturisme. Defensa fonamental en una gestió harmònica amb tots els agents implicats en el territori.
El CEPvi va néixer de les conclusions de la IV edició del Congrés d’Art i Paisatge Vitivinícola, Enoturisme a l’any 2013, que urgien a la creació d’un òrgan permanent intercongresual pel seguiment de la gestió del paisatge vitivinícola entre congressos.
Centre d’Estudis del Paisatge Vitivinícola
L’Estació de Lavern
08739 Subirats (Barcelona)