Som una associació sense ànim de lucre que va néixer amb la voluntat de defensar, promoure, difondre i gestionar el paisatge vitivinícola i la seva identitat com a fet cultural i motor econòmic, vinculat a l’enoturisme en l’àmbit de les denominacions d’origen nacionals i internacionals.
ELS NOSTRES OBJECTIUS
La defensa de la identitat vitivinícola interpretada com un valor cultural i però també econòmic com a certificació de l’excel·lència de vins i caves i base de l’Enoturisme .Defensa fonamentada en una gestió harmònica amb tots els agents implicat en el territori
ORIGEN
El CEPvi va néixer de les conclusions de la IV edició del Congrés Art i Paisatge Vitivinícola, Enoturisme a l’ any 2013 ,que urgien a la creació d’un òrgan permanent intercongresual pels seguiment de la gestió del paisatge vitivinícola entre congressos