La urg\u00e8ncia de les accions de preservaci\u00f3 del paisatge vitivin\u00edcola va centrar majorit\u00e0riament el debat del VI Congr\u00e9s Internacional d\u2019Art, Paisatge Vitivin\u00edcola i Enoturisme que es va celebrar dijous i divendres a Vilafranca (Vinseum. Museu de les Cultures del Vi) i a Subirats (Confraria del Cava. Torre Ramona).<\/p>\n
<\/p>\n
Experts de Catalunya, Espanya i EUA van debatre sobre la necessitat de treballar en la preservaci\u00f3 del paisatge com a eina per donar valor al vi i al cava que es produeix al Pened\u00e8s, i alhora per garantir el benestar de les persones que hi viuen i hi treballen.<\/p>\n
La revisi\u00f3 del planejament urban\u00edstic amb motiu de la redacci\u00f3 del Pla Territorial de l\u2019\u00e0mbit de la vegueria del Pened\u00e8s posa, en aquest moment, molts conflictes sobre la taula. Aix\u00ed, al llarg dels dos dies del Congr\u00e9s van sorgir els conflictes que viticultors i elaboradors consideren una amen\u00e7a no nom\u00e9s per al negoci del vi, sin\u00f3 tamb\u00e9 per al negoci de l\u2019enoturisme: el Logis Pened\u00e8s, el CIM, el Quart Cintur\u00f3 i l\u2019Agroparc promogut per Casa Ametller.<\/p>\n
Per a alguns experts, ha arribat un moment cr\u00edtic, i el Pened\u00e8s requereix d\u2019una acci\u00f3 immediata i contundent. L\u2019enginyera Maria Sol\u00e9 va advertir en la seva pon\u00e8ncia dels conflictes i paradoxes que es recullen, habitualment, als plans territorials que marquen directrius que, sovint, topen amb la visi\u00f3 funcional dels plans sectorials i de la necessitat de fer valer un discurs clar sobre els objectius de l\u2019\u00e0mbit territorial.<\/p>\n
Des del sector de la viticultura, els pagesos ja no es conformen a quedar-se amb les restes de territori que no volen els altres sectors. Joan Sant\u00f3, d\u2019Uni\u00f3 de Pagesos, demana a l\u2019administraci\u00f3 que s\u2019involucri per garantir al sector primari les mateixes oportunitats per ser competitius i que ja tenen la resta de sectors: formaci\u00f3, acc\u00e9s a la fibra \u00f2ptica i a les xarxes de comunicaci\u00f3.<\/p>\n
Isidre Gav\u00edn, director general de l\u2019empresa p\u00fablica CIMALSA, recorda que el pol\u00edgons industrials s\u00f3n necessaris, reconeix que els costos de les operacions log\u00edstiques tenen un impacte molt gran sobre el territori, per\u00f2 pa\u00efsos com Flandes o Holanda han fet una gran aposta per aquest sector i n\u2019estan obtenint un bon rendiment, segons ell. Per a Gav\u00edn, Catalunya pot ser l\u2019entrada a Europa de les mercaderies que venen d\u2019\u00c0sia. Reconeix que aix\u00f2 t\u00e9 conseq\u00fc\u00e8ncies ambientals, per\u00f2 adverteix que el CIM t\u00e9 en compte els conceptes de respecte per l\u2019entorn necessaris en un projecte d\u2019aquestes caracter\u00edstiques.<\/p>\n
En canvi, des de la plataforma No fem el CIM, l\u2019arquitecte Pau Batlle, lamenta la manca de voluntat de l\u2019administraci\u00f3 per escoltar les demandes del territori, que s\u2019oposa a un projecte d\u2019aquestes caracter\u00edstiques que posa en crisi la coher\u00e8ncia d\u2019un model vitivin\u00edcola de qualitat.<\/p>\n
Els vins de qualitat nom\u00e9s es poden elaborar en un entorn amb un paisatge de qualitat. En aquesta l\u00ednia van coincidir alguns dels participants en les pon\u00e8ncies i taules rodones del Congr\u00e9s. La lluita i el treball per a una millor integraci\u00f3 de les vies de comunicaci\u00f3, els pol\u00edgons industrials i les xarxes de serveis s\u00f3n la ra\u00f3 de ser del Congr\u00e9s d\u2019Art, Paisatge Vitivin\u00edcola i Enoturisme del Pened\u00e8s.<\/p>\n
El soci\u00f2leg i escriptor Llu\u00eds Tolosa creu que el Pened\u00e8s ja no t\u00e9 temps per debatre i ha de comen\u00e7ar a actuar. Segons ell, els pagesos i elaboradors han de decidir si volen definir la seva pr\u00f2pia identitat a partir del territori o si es conformen amb el que els deixi el sector industrial. Tolosa va recordar que la vinya no la va matar la fil\u00b7loxera, per\u00f2 s\u00ed la pot matar el suposat desenvolupament econ\u00f2mic que ve de la m\u00e0 d\u2019altres ind\u00fastries, si no es t\u00e9 en compte el potencial econ\u00f2mic de la ind\u00fastria agroalimentari i del negoci del vi.<\/p>\n
El VI Congr\u00e9s Internacional d\u2019Art, Paisatge Vitivin\u00edcola i Enoturisme es va celebrar els dies 15 i 16 de juny a Vilafranca del Pened\u00e8s (Vinseum. Museu de les Cultures del Vi) i a Subirats (Torre Ramona). La consellera d\u2019Agricultura, Ramaderia i Pesca, Meritxell Serret, va inaugurar aquest f\u00f2rum acompanyada de l\u2019alcalde de Vilafranca, Pere Regull. I l\u2019alcalde de Subirats, Pere Pons, va tancar el Congr\u00e9s, divendres abans de la visita a la intervenci\u00f3 art\u00edstica en un marge de pedra seca al Mas de la Bardera, on es va destapar la pe\u00e7a Geometria L\u00edquida de l\u2019escultor Josep Massana i el director del Congr\u00e9s, Miquel Vidal. Es tracta d\u2019una escultura de ferro i formig\u00f3, una al\u00b7legoria al m\u00f3n del cava, incrustada en un marge de pedra seca, que va recuperar el mestre marger Joan Rovira.<\/p>\n
El Congr\u00e9s va acabar amb un tast de vins i caves reserva i gran reserva, dirigit pel periodista especialitzat Ramon Franc\u00e0s, un sopar i un petit homenatge a Joan Nogu\u00e9, exdirector de l\u2019Observatori del Paisatge de Catalunya, en reconeixement a la seva tasca al capdavant d\u2019aquesta instituci\u00f3.<\/p>\n
L\u2019objectiu dels organitzadors del Congr\u00e9s ara \u00e9s dinamitzar el CEPvi (Centre d\u2019Estudis del Paisatge Vitivin\u00edcola) com a punt de trobada de totes les inquietuds sobre el paisatge del Pened\u00e8s. El director del Congr\u00e9s, Miquel Vidal, creu que la clau per garantir un paisatge adequat a les necessitats del territori \u00e9s obrir processos participatius a partir de la informaci\u00f3 a la poblaci\u00f3. Per aix\u00f2, el CEPvi t\u00e9 la intenci\u00f3 de treballar en petites accions a l\u2019\u00e0mbit de la vegueria del Pened\u00e8s fins que arribi el pr\u00f2xim Congr\u00e9s.<\/p>\n
LES FRASES DELS PROTAGONISTES<\/p>\n
Mertitxell Serret (consellera d\u2019Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentaci\u00f3 de la Generalitat de Catalunya): \u201cEstem impulsant una llei que ens ajudar\u00e0, de manera consensuada, a determinar els espais agraris amb valor; necessitem tenir gent arrelada al territori, que construeixin aquest paisatge que ens identifica a tots.\u201d<\/p>\n
Pere Regull (alcalde de Vilafranca del Pened\u00e8s): \u201cEl Congr\u00e9s marca tend\u00e8ncies. Si no hi ha la l\u00ednia que marca aquest Congr\u00e9s, les decisions es poden prendre sense tenir clar el rumb, el full de ruta. Comen\u00e7ar a parlar de les infraestructures que volem i a on les volem \u00e9s imprescindible per garantir que tenim el paisatge que volem.\u201d<\/p>\n
Paul Merton (fundador d\u2019Ethos Wines Group): \u201cEls intangibles poden proporcionar als clients les experi\u00e8ncies que estan buscant. Aix\u00f2 ho troben en la imatge i packaging del celler, per\u00f2 tamb\u00e9 en el paisatge.\u201d<\/p>\n
Lu\u00eds Vicente El\u00edas (Antrop\u00f2leg, assessor d\u2019Enoturisme): \u201cL\u2019aposta per la vinya condiciona el paisatge. En algunes regions vitivin\u00edcola \u00e9s necess\u00e0ria una intervenci\u00f3 urgent perqu\u00e8 els monocultius van en detriment del paisatge.\u201d<\/p>\n
Llu\u00eds Tolosa (soci\u00f2leg i escriptor, autor de la Guia d\u2019Enoturisme del Pened\u00e8s): \u201cEl Pened\u00e8s es troba en un moment cr\u00edtic. Necessita una acci\u00f3 immediata, urgent i contundent per garantir el futur vitivin\u00edcola de la regi\u00f3.\u201d<\/p>\n
Maria Sol\u00e9 (enginyera de Camins per la UPC): \u201cEls plans territorials marquen directrius, per\u00f2 acceptem la funcionalitat dels plans sectorials i aix\u00f2 genera conflictes al territori.\u201d<\/p>\n
Isidre Gav\u00edn (director general de CIMALSA): \u201cEl Pened\u00e8s \u00e9s un corredor natural hist\u00f2ric, per on passen l\u2019autopista nord-sud, la l\u00ednia ferrovi\u00e0ria, i l\u2019autopista est-oest. Ara s\u2019ha de decidir si el Pened\u00e8s vol aprofitar aquestes infraestructures de comunicaci\u00f3 en benefici propi que passen pel Pened\u00e8s o simplement deixar que les oportunitats passin.\u201d<\/p>\n
Pau Batlle (arquitecte, membre de la plataforma No fem el CIM): \u201cS\u2019ha volgut impulsar el CIM amb l\u2019excusa de pal\u00b7liar la crisi econ\u00f2mica, per\u00f2 els terrenys es van comprar d\u2019amagat i l\u2019administraci\u00f3 no ha volgut escoltar els ciutadans.\u201d<\/p>\n
Enric Batlle (arquitecte paisatgista, membre de MBLandArch de l\u2019ETSAB): \u201cEn el debat sobre la preservaci\u00f3 del paisatge podem optar per dues vies: l\u2019agricultura productiva o l\u2019agricultura custodiada. En el segon model, els sectors que entren en conflicte directa amb aquest paisatge s\u00f3n els que han d\u2019assumir impostos per garantir la perman\u00e8ncia del model que ens identifica.\u201d<\/p>\n
Pere Pons (alcalde de Subirats): \u201cAquests congressos s\u00f3n necessaris i falta la implicaci\u00f3 de les diferents administracions per garantir el debat previ a la intervenci\u00f3 en el paisatge.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La urg\u00e8ncia de les accions de preservaci\u00f3 del paisatge vitivin\u00edcola va centrar majorit\u00e0riament el debat del VI Congr\u00e9s Internacional d\u2019Art, Paisatge Vitivin\u00edcola i Enoturisme que es va celebrar dijous i divendres a Vilafranca (Vinseum. Museu de les Cultures del Vi) i a Subirats (Confraria del Cava. Torre Ramona).<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cepvi.cat\/artipaisatge\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cepvi.cat\/artipaisatge\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cepvi.cat\/artipaisatge\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cepvi.cat\/artipaisatge\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cepvi.cat\/artipaisatge\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/cepvi.cat\/artipaisatge\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":735,"href":"https:\/\/cepvi.cat\/artipaisatge\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65\/revisions\/735"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cepvi.cat\/artipaisatge\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cepvi.cat\/artipaisatge\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cepvi.cat\/artipaisatge\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}